匠 -たくみ- コース
お料理のみ ワンドリンク付き
7,500円
3時間飲み放題付き
11,000円
公式サイトからのご予約限定で
11,000円⇒10,000円
旬の食材を用いた料理長お任せコース
【先 付】聖護院蕪らの葛練り豆富
～山葵・美味出汁・もって菊～
【前 菜】有田鶏燻製と干し柿の鎌倉和え
【前 菜】黒豆黄味寄せ真丈 天花麩
【御造り】中とろ入り鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】黒毛和牛肩ロースのすき焼き小鍋
～花椎茸・長葱・豆富・結び白滝・とろろ～
【蒸 物】百合根饅頭
～刻み柚子餡・五色あられ～
【揚 物】海老天婦羅 のど黒の青藻揚
～平隠元・岩塩・檸檬～
【御食事】お任せ握り鮨四貫
【留 椀】赤出汁
～若布・巻麩・粉山椒～
【甘 味】温州みかんと白小豆の羊羹
※写真はイメージです。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
※当店はサービス料、個室料は頂いておりません。
※価格は税込です。
美食 -びしょく- コース
お料理のみ ワンドリンク付き
9,500円
3時間飲み放題・
乾杯シャンパン付き
13,000円
公式サイトからのご予約限定で
13,000円⇒12,000円
【先 付】数の子といくらの海宝和え
～海藻クリスタル～
【前 菜】寒鰤と焼大根南蛮漬
～辛子黄味酢掛け～
【前 菜】有田鶏燻製と干し柿の鎌倉和え
【椀 物】九絵と粟麩の清汁仕立
～花椎茸・芽葱・切柚子～
【御造り】中とろ入り鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】鹿児島黒牛サーロインの陶板焼き
～玉葱醤油・岩塩・山葵～
【揚 物】河豚黄金揚げとのど黒の青藻揚
～平隠元・岩塩・檸檬～
【御食事】特撰お任せ握り鮨五貫
【留 椀】赤出汁
～若布・巻麩・粉山椒～
【甘 味】無花果ぷりん
～黒胡麻クリーム～
※写真はイメージです。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
※当店はサービス料、個室料は頂いておりません。
※価格は税込です。
銀波 -ぎんぱ- コース
お料理のみ ワンドリンク付き
12,500円
3時間飲み放題・
乾杯シャンパン付き
16,000円
公式サイトからのご予約限定で
16,000円⇒15,000円
【先 付】雲丹ぷりん
～生雲丹・オリーブオイル・黒胡椒～
【前 菜】数の子といくらの海宝和え
～海藻クリスタル～
【前 菜】有田鶏生ハム蕪ら餅包み
【前 菜】梅胡麻金柑と百合根市松
【椀 物】九絵と粟麩の清汁仕立
～花椎茸・芽葱・切柚子～
【御造り】中とろ入り鮮魚五品盛り合わせ
【逸 品】鹿児島黒牛サーロインの素焼き
～玉葱醤油・岩塩・山葵～
【酢 物】寒鰤と焼大根の南蛮漬
～針生姜・辛子黄味酢掛け・紅胡椒～
【揚 物】甲羅盛 本ずわい蟹真丈東寺揚げ
～平隠元・岩塩・檸檬～
【御食事】特撰お任せ握り鮨五貫
【留 椀】赤出汁
～若布・巻麩・粉山椒～
【水菓子】季節のシャーベット
※写真はイメージです。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
※当店はサービス料、個室料は頂いておりません。
※価格は税込です。
さざ波 -さざなみ- コース
お料理のみ ワンドリンク付き
6,000円
2時間飲み放題付き
8,500円
【先 付】聖護院蕪らの葛練り豆富
～山葵・美味出汁・もって菊～
【前 菜】有田鶏燻製と干し柿の鎌倉和え
【前 菜】黒豆黄味寄せ真丈 天花麩
【御造り】鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】北海道産 糀熟成 四元豚フィレ朴葉焼
～胡麻味噌・叩き胡桃～
【小 鉢】寒鰤と焼大根の南蛮漬
～針生姜・辛子黄味酢掛け・紅胡椒～
【揚 物】海老天婦羅 白鱚蓑着せ揚
～平隠元・岩塩・檸檬～
【御食事】いくら海鮮ばらちらし
～いくら・玉子・胡瓜・沢庵～
【留 椀】赤出汁
～若布・巻麩・粉山椒～
【甘 味】温州みかんと白小豆の羊羹
※写真はイメージです。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
※当店はサービス料、個室料は頂いておりません。
※価格は税込です。
プレミアム飲み放題
【ビール】
生ビール アサヒスーパードライ／瓶ビール アサヒスーパードライ／ノンアルコールビール
【スパークリングワイン】
スパークリングワイン
【ウイスキー】
ブラックニッカハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール
【果実酒】
やさしさ梅酒／濃醇黒糖梅酒／蜂蜜梅酒
【日本酒】
＜灘＞白鶴 淡麗辛口（冷酒・熱燗）／＜宮城＞一ノ蔵 超辛口／＜灘＞白鶴 淡麗辛口／＜新潟＞八海山／＜福島＞会津ほまれ／＜京都＞玉乃光／＜茨城＞ときわ盛／＜北海道＞大雪の蔵／＜兵庫＞白雪／＜東京＞多満自慢
【焼酎】
薩摩宝山（芋）／黒霧島（芋）／金黒（芋）／高千穂わかむぎ（麦）／かのか（芋・麦・米）／れんと（黒糖）／鍛高譚（紫蘇）
【チューハイ】
ウーロンハイ／緑茶ハイ／ジャスミンハイ／カルピスサワー／白桃おろしサワー／柚子みつサワー／グレープフルーツサワー／レモンサワー／美酢 ざくろサワー
【ワイン】
ピノ・ノワール（赤）／テンプラニーリョ（赤）／カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）／シャルドネ（白）／ソーヴィニョン・ブラン（白）／アイレンベルデホ（白）／サングリア（赤・白）
【カクテル】
シャンディーガフ／キールロワイヤル／キール／ミモザ／キティ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスソーダ／ファジーネーブル／ピーチグレープフルーツ／ピーチソーダ／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ／ライチトニック／ライチソーダ／カンパリオレンジ／カンパリグレープフルーツ／カンパリソーダ／スプモーニ／ジントニック／ジンバック／ジンソーダ／モスコミュール／スクリュードライバー／ウォッカトニック／ウォッカソーダ
【ノンアルコールカクテル】
バージンブリーズ／サラトガクーラー／グレープフルーツトニック
【ソフトドリンク】
ウーロン茶／緑茶／ジャスミン茶／オレンジジュース／コカコーラ／ジンジャーエール／カルピス
※写真はイメージです。
※お一人様、一杯ずつのご注文をお願い申し上げます。
※ラストオーダーはお席終了時間の30分前で御座います。