和彩・炭火・個室 銀波-GINPA- 銀座店

お料理


朝〆鮮魚と新鮮素材

朝〆鮮魚と新鮮素材
島根県産 のどぐろ一夜干し 1,600円(税抜)
北海道産 雲丹ぷりん 390円(税抜)
北海道産 帆立と海老の海鮮湯葉しゅうまい 780円(税抜)
本日鮮魚五種盛り合わせ 一人前 980円(税抜)~1,580円(税抜)(内容により)
真だこと春菊のサラダ 760円(税抜)
本日の鮮魚カマの岩塩焼き 850円(税抜)

朝〆鮮魚と新鮮素材

朝〆鮮魚と新鮮素材
本日の西京味噌焼き 1,180円(税抜)
北海道産 ずわい蟹の蟹みそ焼き 890円(税抜)
まぐろと水菜のハリハリ鍋 1,000円(税抜)
炙り烏賊と焼きセロリの柚子かわ和え 720円(税抜)
大海老の天ぷら盛り合わせ 1,200円(税抜)
静岡県産 じゃこ天 580円(税抜)
北海道産 殻付き帆立のバター醤油焼き 980円(税抜)

新鮮な野菜料理

新鮮な野菜料理
本日の鎌倉三浦野菜の盛り合わせ 1,280円(税抜)
北海道産 ポテトサラダの炙りベーコン 630円(税抜)
千葉県産 ミックスハーブと生ハムの盛り合わせ 980円(税抜)
群馬県産 高原レタスと釜揚げシラスのシーザーサラダ 980円(税抜)
香味野菜と蒸し鶏のりんご酢和え 760円(税抜)
北海道産 アスパラと帆立の焼きびたし 780円(税抜)

新鮮な野菜料理

新鮮な野菜料理
ごろっと野菜と海老真丈の要岩石煮込み 1,180円(税抜)
神奈川県鎌倉産 三浦野菜のせいろ蒸し 980円(税抜)
茨城県産 長芋とれんこんの唐揚げ 620円(税抜)
アボカドと鶏つくねの湯葉包み揚げ 780円(税抜)
ブロッコリーと焼き豚の粒マスタード和え 680円(税抜)
ちんげん菜とずわい蟹の胡麻酢あえ 680円(税抜)
大根もちの揚げ出し 620円(税抜)

銀波銀座自慢のお肉料理

銀波銀座自慢のお肉料理
スペイン産 イベリコ豚の角煮 1,000円(税抜)
熊本県産 馬刺し 980円(税抜)
群馬県産 上州牛のローストビーフ 1,280円(税抜)
岐阜県産 飛騨牛ころっけ 一個 340円(税抜)
佐賀県産 みつせ鶏の黒胡椒焼き 1,200円(税抜)
茨城県産 ひたち牛のサーロインの水晶プレート焼き 3,240円(税抜)

酒肴 珍味

酒肴 珍味
群馬県産 榛名山麗卵の出巻き玉子 780円(税抜)
北海道産 えいひれの炙り 720円(税抜)
福岡県産 明太子の燻製 650円(税抜)
旬菜と昆布の浅漬け 600円(税抜)
ささみと長芋のわさび醤油あえ 680円(税抜)
クリームチーズの酒盗がけ 680円(税抜)

土鍋ご飯・〆の一品

土鍋ご飯・〆の一品
【銀波名物】季節の土鍋御飯 1,500円(税抜)
北海道産 タラバ蟹の土鍋御飯 1,780円(税抜)
ノルウェー産 サーモンハラスといくらの土鍋御飯 1,480円(税込)
全国各地から 根菜五目の土鍋御飯 1,420円(税抜)
本日のおまかせ握り寿司 1,380円(税抜)
本日の海鮮ひつまぶし 1,200円(税抜)
秋田県産 稲庭手延べうどん 970円(税抜)

デザート

デザート
抹茶のティラミス 580円(税抜)
黒胡麻のクリームブリュレ ~抹茶のわらび餅~ 530円(税抜)
鹿児島産 サツマイモ羊羹と塩小豆アイス~ 510円(税抜)
季節のシャーベット 550円(税抜)

和彩・炭火・個室 銀波-GINPA- 銀座店

〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目6-2 銀座七宝ビルB1F
電話番号:050-5266-0308
定休日:年末年始(12/31・1/1)

営業時間:
【ランチ】11:30~15:00
【月~木】17:00~23:00(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
【金・祝前日】17:00~23:30(料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00)
【土】11:30~23:00(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
【日・祝】11:30~22:00(料理L.O.21:00 ドリンクL.O.21:30)

アクセス:
地下鉄銀座線・丸ノ内線銀座駅A1出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線銀座駅A1出口 徒歩1分
JR有楽町駅 銀座口徒歩3分

ネット予約

050-5266-0308

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