ランチ
【先附け】季節野菜の摺り流し
【冷 菜】高原レタスと釜揚げシラス
シーザーサラダ
【造 里】本日鮮魚三種盛り合わせ
【台 物】栗豚と夏野菜の陶板焼き
【煮 物】真鯛の道明寺蒸し
【揚 物】飛騨牛コロッケ
【食 事】海鮮バラちらし
【留 椀】本日の赤出汁
【水菓子】よもぎ大福
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います
【土曜・休日ランチ】お刺身五種盛り御膳
鮮魚五種・香の物・サラダ・ご飯・赤出汁
その日の仕入れにより変化に富んだお造りをご提供致します。
【土曜・休日ランチ】海鮮ばらちらし御膳
香の物・サラダ・赤出汁
出しをさっとくぐらせた新鮮なお魚をふんだんに盛りつけます。
【土曜・休日ランチ】北陸 のどぐろ焼き御膳
のどぐろ・サラダ・香の物・ご飯・赤出汁
脂の乗った高級魚【のどぐろ】をあますことなく堪能頂けます。
【土曜・休日ランチ】和牛サーロイン 水晶プレート焼き御膳
和牛サーロイン・サラダ・香の物・ご飯・赤出汁
柔らかなお肉を自分好みの焼き加減にてお召し上がりください。
【土曜・休日ランチ】佐賀県産 みつせ鶏親子丼御膳
みつせ丼・サラダ・香の物・赤出汁
地味深い【みつせ鶏】をひと手間かけほっくりと丼にしたてました。
ランチデザート＆コーヒーセット 500円（税込）
コーヒー（ソフトドリンクも可）とのセットで500円で御提供致しております。
ランチタイム ドリンク 300円（税込）
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コカコーラ
【お昼の御宴会に】鮨・銀波 -ぎんぱ- コース お料理のみ 5,900円（税込） → 4,900円（税込）
【前菜壱】季節野菜の摺り流し
【前菜弐】沖縄県産 モズク素麺
【前菜参】鮮魚の南蛮漬け
【陶 板】和牛肩ロースの陶板焼き
【揚 物】大海老とめごちの天婦羅～明日葉～
【 鮨 】本日のお任せ握り鮨六貫(鮪赤身・真鯛・オーロラサーモン・勘八・煮穴子・鱸のレモン〆・日替わり細巻き寿司）
【留 椀】本日の赤出汁
【水菓子】抹茶わらび餅と苺大福～黒蜜～
※鮨は仕入状況によって変更がございます。
※飲み放題プランは別途ご用意しております。お問い合わせください。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
【お昼の御宴会に】鮨・美食 -びしょく- コース お料理のみ 6,900円（税込） → 5,900円（税込）
【前菜壱】季節野菜の摺り流し
【前菜弐】鰻ざくの梅肉掛け
【前菜参】生雲丹のせ沖縄県産モズク素麺
【逸 品】群馬県産 上州牛ローストビーフ
【揚 物】鱧とズワイ蟹の天婦羅～明日葉～
【 鮨 】本日のおまかせ握り鮨八貫(中トロ・牡丹海老・平目の混布締め・煮穴子・ケンサキ烏賊・赤貝・伊佐木・雲丹の軍艦巻き)
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】バニラアイス求肥包み 生チョコアイス
※鮨は仕入状況によって変更がございます。
※飲み放題プランは別途ご用意しております。お問い合わせください。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
組数限定【お昼の御宴会に】波心はしんコース お料理のみ 4,100円（税込） → 3,400円（税込）
【先 付】本日の小鉢
【薬 皿】高原レタスとしらすのシーザーサラダ
【御造り】鮮魚三品盛り合わせ
【陶 板】栗豚の塩麹焼き ～夏野菜～
【旬 肴】鮮魚の南蛮漬け
【冷し鉢】揚げナスと蒸し鶏の冷製
【揚 物】岐阜県産 飛騨牛コロッケ
【御食事】海鮮バラちらし寿司 ～とろろ掛け～
【留 椀】本日の赤出汁
◆ストアサイト限定デザート付！（ご予約の際にストアサイトを見ましたとお伝えください）
※通常デザートは別料金＋200円となります(当日可)。
※飲み放題プランは別途ご用意しております。お問い合わせください。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
【お昼の御宴会に】波月はづきコース お料理のみ 7,000円（税込）
【前 菜】季節の前菜三種
蛤と菜花の唐墨和え
蛍烏賊と真蛸の辛子酢味噌和え
筍の土佐煮
【御造り】鮮魚四種盛り合わせ
【陶 板】上州牛のフィレ肉の陶板焼き
【焼 物】真名鰹の酒盗焼き
【煮 物】金目鯛百合根饅頭桜葉蒸し
【口 替】真牡蠣の酒蒸し
【揚 物】車海老ときびなごの天婦羅
【御食事】おまかせ握り鮨 四貫
【留 椀】岩海苔の赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット
※飲み放題プランは別途ご用意しております。お問い合わせください。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
【お昼の御宴会に】匠たくみコース お料理のみ 8,000円（税込）
【前 菜】季節の前菜三種
蛤と菜花の唐墨和え
蛍烏賊と真蛸の辛子酢味噌和え
筍の土佐煮
【御造り】中トロとサヨリ入り鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】上州牛サーロインと筍の鍬焼き
【焼 物】ズワイ蟹真丈の蟹味噌焼き
【煮 物】手毬桜鯛の道明寺蒸し
【口 替】真牡蠣の酒蒸し
【揚 物】車海老と穴子の天婦羅
【御食事】おまかせ握り鮨 四貫
【留 椀】岩海苔の赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット
※内容に多少の変更が生じる場合がございます。
※仕込み準備のため2日前までの御予約をお願いしております
※飲み放題プランは別途ご用意しております。お問い合わせください。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
