和食 鮨 日本酒 銀波-GINPA- 銀座店

ご宴会コース


夕凪 -ゆうなぎ- コース

夕凪 -ゆうなぎ- コース
お料理のみ 5,500円(税込)
3時間飲み放題付き 7,500円(税込)
(ホームページを見てのご予約で飲み放題500円値引きいたします。)
<コース内容>
【先 附】本日の小鉢
【前 菜】北海道産 帆立の時雨煮と焼きアスパラ
【御造り】鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】秋鮭と牡蠣ときのこの小鍋 ~鶏団子・柚子胡椒~
【焼き物】鰆の柚庵焼き ~あしらい~
【蒸 物】南瓜饅頭べっこう飴かけ ~紅葉麩・椎茸~
【揚げ物】海老真丈あられ揚げと旬野菜の天婦羅 ~薩摩芋~
【御食事】海鮮山掛けばらちらし鮨 ~とろろ・玉子・胡瓜~
【留 椀】赤出汁
【甘 味】安納芋の羊羹

※写真はイメージです。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。

~大切なお席に~ 波月 -はづき- コース

~大切なお席に~ 波月 -はづき- コース
お料理のみ 6,500円(税込)
3時間飲み放題付き 8,500円(税込)
(ホームページを見てのご予約で飲み放題500円値引きいたします。)
<コース内容>
【前 菜】舞茸と湯葉の菊花和え
【前 菜】北海道産帆立の時雨煮と焼きアスパラ
【御造り】中とろ入り鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】黒毛和牛リブロースのすき焼き陶板 ~エリンギ・えのき・温玉~
【蒸 物】南瓜饅頭べっこう飴かけ ~紅葉麩・椎茸~
【強 肴】合鴨西京焼き、焼き葱焼き林檎
【揚げ物】海老のあられ揚げと鮎並磯辺揚げ ~青唐・岩塩・檸檬~
【御食事】お任せ握り鮨 三貫
【留 椀】赤出汁
【甘 味】安納芋の羊羹

※写真はイメージです。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。

~季節感溢れる~
匠 -たくみ- コース<ディナーコース>

~季節感溢れる~<br>匠 -たくみ- コース<ディナーコース>
旬の食材を用いた料理長お任せコース
お料理のみ 8,000円(税込)
3時間飲み放題付き 10,000円(税込)
<コース内容>
【前 菜】舞茸と湯葉の菊花和え
【前 菜】北海道産帆立の時雨煮と焼きアスパラ
【前 菜】合鴨西京焼き
【土 瓶】金目鯛ときのこの土瓶蒸し ~銀杏・三つ葉・酢橘~
【御造り】中トロ入り鮮魚四品盛合わせ
【陶 板】鹿児島県産黒牛サーロインの陶板焼き ~玉葱油・岩塩・檸檬~
【強 肴】牡蠣とエリンギの香味オイル煮
【揚げ物】名残り鱧ゆかり揚げと鮎並磯辺揚げ ~オクラ・岩塩・檸檬~
【御食事】お任せ握り鮨 四貫
【留 椀】赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット

※写真はイメージです。
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。

~旬の高級食材を用いた贅沢~
極 -きわみ- コース<ディナーコース>

~旬の高級食材を用いた贅沢~<br>極 -きわみ- コース<ディナーコース>
旬の食材を用いた料理長お任せコース
お料理のみ 10,000円(税込)
3時間飲み放題付き 12,000円(税込)
<コース内容>
【先 附】北海道産 生雲丹ぷりん
【前 菜】舞茸と湯葉の菊花和え
【前 菜】北海道産帆立の時雨煮と焼きアスパラ
【前 菜】合鴨西京焼き
【土 瓶】金目鯛ときのこの土瓶蒸し ~銀杏・三つ葉・酢橘~
【御造り】中とろ入り鮮魚五盛り合わせ
【陶 板】鹿児島県産黒牛サーロインの陶板焼き ~玉葱油・岩塩・檸檬~
【強 肴】牡蠣とエリンギの香味オイル煮
【揚げ物】車海老と名残り鱧のゆかり揚げ ~丸十・オクラ・岩塩 檸檬~
【御食事】お任せ握り鮨 五貫
【留 椀】赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット

※写真はイメージです。

プレミアム飲み放題

プレミアム飲み放題
【スパークリングワイン】ヴィニャ・アルバリ・スパークリング・ブリュット
【ビール】アサヒ スーパードライ生ビール/ドライゼロ(ノンアルコールビール)
【焼酎】さつま宝山(芋)/金黒(芋)/黒霧島(芋)/高千穂(麦)/れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇)/かのか(芋・麦・米)
【日本酒】白鶴 超辛口(冷酒・熱燗)/八海山/美少年/じょっぱり/多摩自慢/白雪/玉乃光/東京小町/酒天童子
【サワー】グレープフルーツサワー/レモンサワー/シークワーサーサワー/蜜蜂ミカンサワー/白桃おろしサワー/キウイおろしサワー/マンゴーサワー/柚子みつサワー/カルピスサワー/ジャスミンハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ 
【果実酒】やさしさ梅酒/蜂蜜梅酒/黒糖濃酵梅酒 
【ワイン】ジェンティモン (赤・白)/サンタルーズ (赤・白) /ロス・モリノス(赤・白)/サングリア(赤・白) 
【ウィスキー】ブラック・ニッカ(ジャパニーズ)/ジムビーム(バーボン)ハイボール
【カクテル】カシス/カンパリ/ジン/ウォッカ/ピーチ/ライチ/ラム/サザンカンフォート
【ソフトドリンク】オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャーエール/カルピス/ウーロン茶/緑茶

和食 鮨 日本酒 銀波-GINPA- 銀座店

〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目6-2 銀座七宝ビルB1F
電話番号:050-5266-0308

営業時間:
【月~金】
17:00~23:00(L.O.22:00)
【土・日・祝日】
11:30~22:00(L.O.21:00)

定休日:年末年始(12月31日・1月1日)

アクセス:
地下鉄銀座線・丸ノ内線銀座駅A1出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線銀座駅A1出口 徒歩1分
JR有楽町駅 銀座口徒歩3分

全席禁煙