ご宴会コース
通常飲み放題付き 5,000円（税込）
プレミアム飲み放題付き 5,500円（税込）
＜コース内容＞
【先 附】本日の小鉢
【菜 皿】釜揚げしらすと鳴門若布のサラダ ～明太子ドレッシング～
【御造り】鮮魚三品盛り合わせ
【焼 物】大とろサーモンと風呂吹き大根の照り焼き ～刻み大葉～
【冷 鉢】有明産 生海月ポン酢 紅葉おろし分葱
【煮 物】佐賀県産 ふもと赤鶏と里芋の揚げ出汁
【揚 物】岐阜県産 飛騨牛コロッケ
【食 事】いたや貝とひじきの炊き込み御飯
【留 椀】本日の赤出汁
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
くずし会席～ 楓 -かえで- コース
通常飲み放題付き 6,000円（税込）
プレミアム飲放題付き 6,500円（税込）
＜コース内容＞
【先 附】本日の小鉢
【前 菜】炙り北寄貝と湯葉と京水菜の煮浸し
【御造り】鮮魚三品盛り合わせ
【陶 板】山形県産 栗豚肩ロースの塩焼き エリンギ 赤パプリカ 長芋
【煮 物】里芋饅頭 ズワイ蟹餡かけ
【冷 鉢】有明産 生海月ポン酢 紅葉おろし 分葱
【揚 物】蓮根と海老真丈の挟み揚げ 鮟鱇の竜田揚げ
【食 事】海鮮の漬けちらし鮨
【留 椀】本日の赤出汁
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
銀波 -ぎんぱ- コース
通常飲み放題付き 6,500円（税込）
プレミアム飲み放題付 7,000円（税込）
＜コース内容＞
【先 附】本日の小鉢
【前 菜】炙り北寄貝と湯葉と京水菜の煮浸し
【御造り】鮮魚三品盛り合わせ
【陶 板】鮟鱇とたら白子の酒蒸し陶板焼き ポン酢 旬野菜 柚子胡椒
【焼 物】寒ブリ風呂吹き大根の照り焼き 刻み大葉 ピンクペッパー
【煮 物】里芋饅頭 ズワイ蟹餡かけ
【揚 物】大海老と舞茸の天婦羅盛り合わせ 山椒塩
【食 事】大とろサーモンとイクラの土鍋御飯
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】レアチーズケーキ 苺ホイップクリーム ミント
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
～大切なお席に～美食 -びしょく- コース
通常飲み放題付き 7,500円（税込）
プレミアム飲み放題付き 8,000円（税込）
＜コース内容＞
【先 附】炙り河豚と分葱の酢味噌和え
【前 菜】鮟鱇と生麩揚げ 吉野酢浸し
【御造り】鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】群馬県産上州牛サーロイン陶板焼き パプリカ エリンギ 長芋
【煮 物】千葉県産 金目鯛と京蕪の吸煮 紅葉麩 占地 焼豆富
【強 肴】ズワイ蟹炙り紋甲イカとチンゲン菜の白和え 蟹甲羅盛り
【揚 物】大海老と穴子の天婦羅
【食 事】本日のお任せ握り鮨三貫
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】レアチーズケーキ 苺ホイップクリーム ミント
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
季節感溢れる～匠 -たくみ- コース＜ディナーコース＞
お料理のみ 8,000円（税込）
＜コース内容＞
【先 附】炙り河豚と分葱の酢味噌和え
【前 菜】鮟鱇と生麩揚げ 吉野酢浸し
【前 菜】ズワイ蟹炙り紋甲イカ・チンゲン菜の白和え 蟹甲羅盛り
【御造り】中とろ入り鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】群馬県産上州牛サーロイン陶板焼き パプリカ エリンギ 長芋
【焼 物】千葉県産 金目鯛と京蕪の吸煮 紅葉麩 占地 焼豆富
【煮 物】佐賀県産 九絵のちり蒸し 焼豆富 焼長葱 紅葉麩
【揚 物】鮟鱇の白扇揚げ 山椒塩
【食 事】本日のお任せ握り鮨四貫
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
旬の高級食材を用いた贅沢～極 -きわみ- コース＜ディナーコース＞
＜コース内容＞
【先 附】唐墨大根
【前 菜】鮟鱇と生麩揚げ 吉野酢浸し
【前 菜】ズワイ蟹炙り紋甲イカ・チンゲン菜の白和え 蟹甲羅盛り
【御造り】北海道産ボタン海老入り 鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】鹿児島県産 黒毛和牛フィレ肉のステーキ
【焼 物】長崎県産 真名鰹の酒盗焼き 厚切り風呂吹き大根
【煮 物】佐賀県産 九絵のちり蒸し 焼豆富 焼長葱 紅葉麩
【揚 物】山口県産 河豚の天婦羅 山椒塩
【食 事】イクラ軍艦入りお任せ握り鮨四貫
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット
※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
スタンダード飲み放題
【焼酎】かのか(芋・麦・米)／かのか大人のカシス／かのか和みの柚子
【日本酒】白鶴 超辛口（冷酒・熱燗）
【サワー】グレープフルーツサワー／レモンサワー／シークワーサーサワー／蜜蜂ミカンサワー／白桃おろしサワー／キウイおろしサワー／マンゴーサワー／柚子みつサワー／カルピスサワー／ジャスミンハイ／ウーロンハイ／緑茶ハイ
【果実酒】やさしさ梅酒
【ワイン】(赤）ボトル・グラス／（白）ボトル・グラス
【ウィスキー】ブラック・ニッカ（ジャパニーズ）／ハイボール
【フレーバードウィスキー】アーリタイムズブラインドアーチャー／ジャックダニエルテネシーハニー
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン／ウォッカ／ピーチ／ライチ／ラム／サザンカンフォート
【ソフトドリンク】オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャーエール／カルピス／ウーロン茶／緑茶
プレミアム飲み放題
【ビール】アサヒ スーパードライ生ビール／ドライゼロ(ノンアルコールビール)
【焼酎】さつま宝山（芋）／金黒（芋）／黒霧島（芋）／一番札（麦）／綺羅麦（麦）／れんと（黒糖)／鍛高譚（紫蘇）／かのか(芋・麦・米)／かのか大人のカシス／かのか和みの柚子
【日本酒】白鶴 超辛口（冷酒・熱燗）／八海山／美少年／じょっぱり／多摩自慢／あさ開／玉乃光／東京小町／酒天童子
【サワー】グレープフルーツサワー／レモンサワー／シークワーサーサワー／蜜蜂ミカンサワー／白桃おろしサワー・キウイおろしサワー／マンゴーサワー／柚子みつサワー／カルピスサワー／ジャスミンハイ／ウーロンハイ／緑茶ハイ
【果実酒】やさしさ梅酒／蜂蜜梅酒／黒糖濃酵梅酒
【ワイン】ミレジム・ボルドーメルロー&カベルネ(赤）／ミレジム・ピノ・ノワール(赤)／ミレジム・ソーヴィニヨンブラン（白）／ミレジム・シャルドネ (白)
【ウィスキー】ブラック・ニッカ（ジャパニーズ）／ハイボール
【フレーバードウィスキー】アーリタイムズブラインドアーチャー／ジャックダニエルテネシーハニー
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン／ウォッカ／ピーチ／ライチ／ラム／サザンカンフォート
【ソフトドリンク】オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャーエール／カルピス／ウーロン茶／緑茶
和彩・炭火・個室 銀波-GINPA- 銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目6-2 銀座七宝ビルB1F
電話番号：050-5266-0308
10/12～ 営業時間：
【月～金】
＜ディナー＞17:00～21:00(料理・アルコールL.O.20:00)
【土・日・祝日】
＜ランチ＞11:30～15:00(L.O.14:30)
＜ディナー＞17:00～21:00(料理・アルコールL.O.20:00)
※都や国の要請を遵守して営業いたします
4/12～4/24 営業時間：
【月～金】
＜ディナー＞17:00～20:00(料理・アルコールL.O.19:00)
【土・日・祝日】
＜ランチ＞11:30～15:00(L.O.14:30)
＜ディナー＞17:00～20:00(料理・アルコールL.O.19:00)
3/22～4/11 営業時間：
【月～金】
＜ディナー＞17:00～21:00(料理・アルコールL.O.20:00)
【土・日・祝日】
＜ランチ＞11:30～15:00(L.O.14:30)
＜ディナー＞17:00～21:00(料理・アルコールL.O.20:00)
臨時休業期間：4/25(日)～10/11(月)
定休日：年末年始（12月31日・1月1日）
アクセス：
地下鉄銀座線・丸ノ内線銀座駅A1出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線銀座駅A1出口 徒歩1分
JR有楽町駅 銀座口徒歩3分
全席禁煙
